月饼“早产”?食品标签里,多少糟心事

栏目:产品中心

更新时间:2021-05-25

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月饼“早产”?食品标签里,多少糟心事

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中秋节快到了,2020年9月6日购买的月饼包装上显示的生产日期是2020年9月10日。

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本文摘要:中秋节快到了,2020年9月6日购买的月饼包装上显示的生产日期是2020年9月10日。

中秋节快到了,2020年9月6日购买的月饼包装上显示的生产日期是2020年9月10日。这样的早产月饼怎么上市?半个月的记者采访发现,食品标签标志挂羊头卖狗肉等不规范现象时有发生,成为老百姓的坏事。

1坑你没有商量:食品标签雾中看花各地市场监督部门每年进行食品标签领域的日常监督和特别检查,但食品标签的违法混乱仍然发生,各种混乱使消费者雾中看花。-生产日期看,营养成分抄写。

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上述早产月饼生产公司的调查报告显示,该批次月饼由于新员工操作新购买的包装机时,错误的输入生产日期为9月10日,手动更换日期时无法消除0,因此该批次月饼的生产日期标记错误。江西一位基层市场监督执法人员表示,在执法检查中,有时会发生早产食品现象,不排除企业存在误操作的可能性,但有些非法企业为了延长食品保质期,表示虚假食品生产日期。生产日期想在什么时候投标,营养成分表根据经验推算,或者用葫芦画葫芦抄写类似的产品。该市场监督执法人员表示,食品从离线到检查出货到上市需要一定的时间,有些不良业者为了保鲜产品,延期了生产日期,如果流通环节没有得到控制,产品提前上市,食品就会早产。

-食品药品傻瓜分不清,虚假宣传谁相信谁埋单。江西省樟树市市场监督管理局在检查中发现,某企业生产的食品包装上写着具有清热解毒、避免风热的作用等内容,实际上违反了非保健食品不能明确表示或暗示具有保健作用的要求。

执法人员表示,保健食品领域是食品标签标志违法的重灾区,有些非法业者认为保健食品不能治愈也不能死,经常擦边球夸大宣传。-诱惑误解,故意混淆,坑你不商量。例如,电器商品平台上标有糖尿食品糖尿老人家常备等词语的食品实际上添加了蔗糖。南昌市场监督执法人员表示,一些电子商务企业的宣传标题是直接或暗示的语言、图形和符号,误导消费者将购买的食品与其他产品混淆。

2小惩博暴利:非法企业热衷于猫鼠游戏吗?半个月的记者采访显示,食品标签混乱背后强调的三个原因不容忽视。一是部分企业生产流程混乱,出厂验收备案制度空转。一些微型食品企业员工的专业素质不高,对食品标签技术规范和行业标准知之甚少。二是多方面监督腿短,执法力量抓住脖子。

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半月记者从江西省某县级市场监督管理局了解到,该局食品监督管理人员平均年龄达53岁,实际监督能力不足。到了基层,监督力越弱。

有些地方出现头大腰粗腿短现象,形成城乡接合部和农村食品生产小研讨会监督死角。三是违法企业违法成本低,滋生小惩博暴利心理。

食品安全法规定,生产经营标签、说明书不符合规定的食品商品价格不足1万元的,处5千元以上5万元以下罚款的商品价格在1万元以上的,处5倍以上10倍以下罚款。食品标签标志违法案件通常案件金额不高,非法企业被捕后罚款少,不被捕后赚大钱,幸运的心理容易成功。

3监督升级:惩罚并举保障舌尖安全民以食为天,食品安全是基本民生问题,抑制食品标签的违法混乱需要创新监督方式,提高监督、惩罚力,保障消费者的舌尖安全。为了弥补监督执法力量不足,南昌市正在推进机器交换监督模式,企业生产现场的视频监视访问智能监督平台。通过机器交换监督模式,食品生产企业的生产线、出厂检查等环节实现可视化监视,有助于加强对企业生产过程的监督。

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南昌市市场监督管理局食品生产监督所长刘林勇说。江西财经大学法学院副教授秦守勤认为,市场监督、公安、城市管理等部门应加强合作,容忍违法行为,迅速出手,加大违法企业的违法成本。同时加强基层监管团队,组建专业化食品检测人员团队。

(作者:胡锦武郭杰文资料来源:《半月谈》2020年第18期)。


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